Etiket arşivi: ekmek

Yeni Böcekli ekmeği denediniz mİ? “Çok lezzetli!”

Finlandiya’nın önde gelen gıda şirketlerinden Fazer grubu kurutulmuş cırcır böceği içeren bir ekmek çeşidi piyasa sürdü.

‘Sirkka Leipaa’ adı verilen ‘cırcır böceği ekmeği’nin içerisinde 70 kadar böcek bulunuyor ve bu böcekler bir somun ekmeğin ağırlığının yüzde 3’üne tekabül ediyor.

Fince ‘Sirkka Leipaa’ adı verilen ‘cırcır böceği ekmeği’nin içerisinde 70 kadar böcek bulunuyor ve bu böcekler bir somun ekmeğin ağırlığının yüzde 3’üne tekabül ediyor.

Şirket çalışanları yeni ürünleri konusunda oldukça iddialı:

Fazer Şirketi Ürün Geliştirme Müdürü Noora Poyhonen verdiği röportajda “Cırcır Böceği’ ekmeği tamamen el yapımı, fabrikasyon üretimi değil. Böcekler ekmeğin aşağı kısmında iyice pişiyor. Bu sebeple onları ne görüyor ne de hissediyorsunuz. Tadıysa çok lezzetli. Zaten ürün geliştirimi alanındaki en önemli özelliğimiz, damak tadına hitap etmek…” diye konuştu.

” ‘Cırcır Böceği’ ekmeği tamamen el yapımı, fabrikasyon üretimi değil.

Vatandaşlar da ürünü beğendiklerini söylüyor:

Çok iyi ve çok lezzetli. Sanki doğal ekmek gibi. Normal ekmekten çok da bir farkı yok.”

Firma ekmeğe katılan böceklerin, protein, doymuş yağ asitleri, kalsiyum, demir ve B12 vitamini açısından zengin olduğunu belirtiyor.

Yapılan araştırmaların, İskandinavya’da Finlilerin böceklere karşı en olumlu yaklaşıma sahip toplum olduğunu gösterdiği de belirtildi.

Finlandiya’da böceklerin gıda ürünü olarak satışına 1 Kasım 2017 tarihinden itibaren izin verilmişti.

Finlandiya’da böceklerin gıda ürünü olarak satışına 1 Kasım 2017 tarihinden itibaren izin verilmişti.

“Çöpe atılan 500 bin ton ekmekle 80 devlet hastanesi yapılabilir!”

Türk Kızılayı Genel Başkanı, Kızılay ve Kızılhaç Dernekler Federasyonu Avrupa Başkanı Kerem Kınık, Türkiye’de her yıl 500 bin ton ekmeğin çöpe atıldığını belirterek, “Bu 500 bin ton ekmek parasıyla biz her yıl 80 devlet hastanesi yapabiliriz.” dedi.

Dünyadaki yardımda muhtaç bölgeler ve sorunları aktaran Kınık, birazcık özenle kurtarılabilecek hayattlardan bahsetti.

Boğaziçi Yöneticiler Vakfı tarafından düzenlenen “İnsanlığın Yardım Eli Kızılay” başlıklı söyleşide konuşan Kınık, Kızılay’ın tarihçesini anlatarak, insani yardım, afet ve halk sağlığı alanlarında faaliyet gösterdiklerini hatırlattı.

Türkiye’de her yıl 500 bin ton ekmeğin çöpe atılıyor.

Dünyadaki en önemli sorunlardan birisinin mültecilik olduğunu dile getiren Kınık, 2. Dünya Savaşı’ndan bu yana 65 milyon insanın savaşlar sebebiyle evlerini terk ettiğini, son yıllarda Avrupa’ya ulaşmak isteyen yaklaşık 5 bin kişinin ise denizde boğularak hayatını kaybettiğini belirtti.

Dünyadaki yardımda muhtaç bölgeler ve sorunları aktaran Kınık, birazcık özenle kurtarılabilecek hayattlardan bahsetti.

Türk Kızılayı Genel Başkanı, Kızılay ve Kızılhaç Dernekler Federasyonu Avrupa Başkanı Kerem Kınık…

Kerem Kınık:
Beş yaş altında her yıl yaklaşık 6 milyon insanı önlenebilir sebeplerle kaybediyoruz. Her yıl 350 bin anne, yavrusunu dünyaya getirirken hayatını kaybediyor. Bunun en az 20 katı anne de maalesef sağlıklı bir bakım alamadığı için doğum sonrası sakatlıklar ve kronik hastalıklarla karşı karşıya kalabiliyor. Düşük doğum tartılı olarak doğan nüfuslara baktığımızda Afrika ve Asya Pasifik’in bu konuda sicilinin karanlık olduğunu görüyoruz. Bu yoğunluktan kaynaklanan bir sebep ama ABD içerisinde de yaklaşık 50 milyon yoksul ve açlık çekmekte olan insan bulunduğunu, doğumda düşük tartılı bebekler bulunduğunu görüyoruz. Dünyada bir taraftan obezite, diyabet ve ona bağlı gelişen onkolojik vak’alar ve diğer tarafta da açlık var. Her yıl 14 milyon insan doğrudan açlığa bağlı sebeplerle hayatını kaybediyor. Bir taraftan dünyada 4 milyar ton kadar gıda üretiyoruz ve bunun 1.3 milyar tonunu tüketmeden çöpe atıyoruz. Sadece ABD’nin tüketmeden çöpe attığı gıda miktarı 222 milyon ton. Bu milyon ton ile Afrika kıtası iki kez doyabiliyor. ABD böyle de Türkiye farklı mı? Her yıl yaklaşık 500 bin ton ekmeği Türkiye’de çöpe atıyoruz. Bu 500 bin ton ekmek parasıyla biz her yıl 80 devlet hastanesi yapabiliriz. Birileri varlık ve israf içerisinde yaşarken birileri gıdaya, temiz içme suyuna ulaşamıyor. Bu adaletsizliği gidermek için bir şeyler yapmalıyız.”