Hani sıkça kullanılan bir deyimdir ya; ‘Denizden babam çıksa yerim’… Daha ziyade üç yönü denizle çevrili cennet vatanımızın balık zengini deniz mahsülllerini övmek için kullanılır elbet. Çorumlu bir balıkçı tarafından sergilenen yaklaşık 2 M. 220 Kg. ağırlığındaki orkinos balığı kuralı bozmuyor…
Çorum’a Getirilen En Büyük Balık
Balıkçı Dursun Kaynar, gazetecilere yaptığı açıklamada, yaklaşık 2 metre uzunluğunda ve 220 kilogram ağırlığındaki orkinosu Samsun’da avladıklarını belirterek orkinosun bugüne kadar Çorum’a getirilen en büyük balık olduğunu öne sürdü.
Orkinos balığının etinin lezzetli ve fiyatının uygun olduğunu ifade eden Kaynar: “Bu balıkların ağırlığı bir tona kadar ulaşabiliyor.Kılçıksız bir balıktır, orta kemiği vardır. Eti lezzetlidir. Fırında veya tavada pişirilmesi gerekiyor“.
Tezgahta sergiledikleri balığın büyük ilgi gördüğünü anlatan Kaynar: “Balığı yarın temizleyip satışını yapacağız. Vatandaşlar da yoğun ilgi gösteriyor. Kilogramını 20 liradan veriyoruz. Şu ana kadar 60 kilogramını sattık”.
